| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Кефир 1,6% Белакт | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 8.8% | 515 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18184 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 45.04 мг | 500 мг | 9% | 4.1% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.238 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 2.348 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9626 мг | 20 мг | 9.8% | 4.5% | 1019 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.47 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3146 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7241 г |
| Кремний, Si | 2.336 мг | 30 мг | 7.8% | 3.5% | 1284 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 3980 г |
| Натрий, Na | 241.3 мг | 1300 мг | 18.6% | 8.5% | 539 г |
| Сера, S | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1954 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 20.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 7.6% | 597 г |
| Медь, Cu | 63.36 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.9% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 7.652 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 915 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.357 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24891 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4741 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на вареники воздушные на пару составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».