Мой здоровый рацион

Рецепт Диетическое шоколадное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетическое шоколадное мороженое

Банан 98 г
Пищевая сода 5 г
КАКАО-ВЕЛЛА 7 г
сироп шоколадный с лесными орехами 28 г
творог домик в деревне 0,1% 193 г
молоко домик в деревне 56 г
Способ приготовления

Шоколад растопить, бананы размять вилкой или блендером, смешать с мягким творогом, сливками, какао-порошком и стевией (подсластителя требуется совсем немного, сладость дают бананы). Взбить все блендером и отправить на несколько часов в морозилку. Можно периодически доставать (раз в час) и взбивать блендером, чтобы не образовывались кристаллики льда.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическое шоколадное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.1% 1206 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6% 2639 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 1.3% 12155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.532 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15798 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 4.4% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2279 мг 20 мг 1.1% 1.7% 8776 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.12 мг 2500 мг 3.5% 5.5% 2837 г
Кальций, Ca 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 49261 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 4.3% 3759 г
Натрий, Na 361.34 мг 1300 мг 27.8% 43.8% 360 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 1.4% 11268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.3% 11842 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21484 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 0.038 мг 12 мг 0.3% 0.5% 31579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Диетическое шоколадное мороженое составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».