| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 7.7% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 19.45 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.688 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8344 мг | 20 мг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.18 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.6% | 2152 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9891 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2209 г |
| Натрий, Na | 15.72 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8270 г |
| Сера, S | 4.45 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 5.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 2.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 102679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Медь, Cu | 19.76 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.6% | 5061 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 53.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7445 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1586 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.41 г | min 16.8 г | 26.3% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из риса рубин со свининой составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».