| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 6.5% | 742 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.7% | 1297 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 93.43 мг | 500 мг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.838 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.7% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.4% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 5.305 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1551 мг | 20 мг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.53 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 72.9 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.5% | 1372 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2751 г |
| Натрий, Na | 54.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2407 г |
| Сера, S | 76.44 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.6% | 1308 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Хлор, Cl | 90.84 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 3.259 мкг | 10 мкг | 32.6% | 15.6% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Медь, Cu | 56.37 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 7.63 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.127 мкг | 55 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5228 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6576 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».