| Подберезовик сушеный | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 102 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 208 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Бульон грибной | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 19 г |
| Чеснок, зелень (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 1.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.5 г |
| Зира, семена | 0 г |
| Перец молотый красный | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Вода | 540 г |
| Грибы отварные | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 15.7% | 426 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 16.5% | 404 г |
| альфа Каротин | 1.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 18.2% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 13.934 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 18.31 мг | 500 мг | 3.7% | 2.5% | 2731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.319 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.905 мг | 15 мг | 19.4% | 13% | 516 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7111 мг | 20 мг | 28.6% | 19.1% | 350 г |
| Ниацин | 4.814 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.25 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4581 г |
| Кремний, Si | 23.712 мг | 30 мг | 79% | 52.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1469 г |
| Натрий, Na | 139.73 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.2% | 930 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3628 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 7.3% | 921 г |
| Хлор, Cl | 219.43 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 12% | 555 г |
| Литий, Li | 1.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3738 мг | 2 мг | 18.7% | 12.5% | 535 г |
| Медь, Cu | 86.52 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.8% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.198 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.9% | 1720 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.67 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4781 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5635 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2130 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.392 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной с грибами составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».