| Печень куриная | 555 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка | 21 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Соевый соус классический | 13 г |
| Мука УВЕЛКА | 9 г |
| Бульон куриный | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.3% | 374 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.7% | 8236 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11307.3 мкг | 900 мкг | 1256.4% | 720.8% | 8 г |
| Ретинол | 11.307 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 18.2% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.981 мг | 1.8 мг | 110.1% | 63.2% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 183.49 мг | 500 мг | 36.7% | 21.1% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.866 мг | 2 мг | 43.3% | 24.8% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.92 мкг | 400 мкг | 56.7% | 32.5% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.623 мкг | 3 мкг | 520.8% | 298.8% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 15.6% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6924 мг | 20 мг | 63.5% | 36.4% | 158 г |
| Ниацин | 9.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.11 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1656 г |
| Натрий, Na | 85.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Сера, S | 197.52 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.4% | 506 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 18.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 2.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 94262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.575 мг | 18 мг | 92.1% | 52.8% | 109 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 14.664 мкг | 10 мкг | 146.6% | 84.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3294 мг | 2 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Медь, Cu | 372.82 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 21.4% | 268 г |
| Молибден, Mo | 54.652 мкг | 70 мкг | 78.1% | 44.8% | 128 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.641 мкг | 55 мкг | 93.9% | 53.9% | 107 г |
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158103 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Цинк, Zn | 6.3021 мг | 12 мг | 52.5% | 30.1% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».