| Кабачок | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.1% | 1514 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.506 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 23% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.65 мг | 15 мг | 11% | 15.2% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9785 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8667 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 3.4% | 4044 г |
| Натрий, Na | 2.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 59908 г |
| Сера, S | 3.89 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25707 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3854 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6309 г |
| Медь, Cu | 5.56 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17986 г |
| Молибден, Mo | 0.694 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 10086 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16517 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.22 мкг | 4000 мкг | 327869 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0389 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 30848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».