| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 30.4% | 1429 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 102.2% | 426 г |
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 110.4% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 12.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 20.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 20% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.692 мкг | 400 мкг | 4.4% | 19.1% | 2261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.69 мг | 90 мг | 30.8% | 133.9% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 19.1% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.8% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.3 мкг | 120 мкг | 123.6% | 537.4% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6469 мг | 20 мг | 3.2% | 13.9% | 3092 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% | 47.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 25.2% | 1727 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 28.7% | 1516 г |
| Натрий, Na | 10.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 11905 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 15480 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 23% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 7% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 22.2% | 1950 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 140.4% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 52.6% | 825 г |
| Медь, Cu | 110.38 мкг | 1000 мкг | 11% | 47.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 28.7% | 1517 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17460 г |
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 28110 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 39.6% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.3485 мг | 12 мг | 2.9% | 12.6% | 3443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний б/м составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».