| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 250 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 15 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Вода | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 8.4% | 732 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.03 мкг | 400 мкг | 26% | 15.9% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1035 мг | 20 мг | 10.5% | 6.4% | 951 г |
| Бетаин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.93 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3893 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Натрий, Na | 110.84 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.2% | 1173 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Хлор, Cl | 165.64 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Марганец, Mn | 0.3699 мг | 2 мг | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Медь, Cu | 174.42 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.6% | 573 г |
| Молибден, Mo | 0.305 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 22951 г |
| Селен, Se | 8.74 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19249 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 22.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с изюмом и ядрами подсолнечника составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».