| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16.6% | 384 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 17.7% | 360 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 21.2% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 14.1% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 10.6% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 23.9% | 267 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Магний, Mg | 141 мг | 400 мг | 35.3% | 22.5% | 284 г |
| Натрий, Na | 2100 мг | 1300 мг | 161.5% | 102.9% | 62 г |
| Сера, S | 306 мг | 1000 мг | 30.6% | 19.5% | 327 г |
| Фосфор, P | 426 мг | 800 мг | 53.3% | 33.9% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.45 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра лососевая зернистая, Gorbuscha Kaviar, Lemberg составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».