Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с овощами

Индейки 1 кат. (Тушение) 700 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

смешиваем все ингридиенты и тушим

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.4% 864 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11% 659 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 62.83 мг 500 мг 12.6% 9.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 11.987 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3337 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 8.4% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 26.8% 271 г
Витамин РР, НЭ 6.2536 мг 20 мг 31.3% 22.7% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 365.32 мг 2500 мг 14.6% 10.6% 684 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2682 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1881 г
Натрий, Na 154.04 мг 1300 мг 11.8% 8.6% 844 г
Сера, S 133.32 мг 1000 мг 13.3% 9.7% 750 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 9.5% 763 г
Хлор, Cl 246.38 мг 2300 мг 10.7% 7.8% 934 г
Микроэлементы
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 34.67 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4934 г
Кобальт, Co 9.279 мкг 10 мкг 92.8% 67.4% 108 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1264 г
Медь, Cu 115.97 мкг 1000 мкг 11.6% 8.4% 862 г
Молибден, Mo 19.808 мкг 70 мкг 28.3% 20.6% 353 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22358 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28229 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 14.2% 510 г
Цинк, Zn 1.3538 мг 12 мг 11.3% 8.2% 886 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с овощами составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».