| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 200 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193 мкг | 900 мкг | 21.4% | 14.1% | 466 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 47.43 мг | 500 мг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 7.2% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.574 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 20.7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 8.9% | 734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 2.952 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1694 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.368 мг | 20 мг | 21.8% | 14.3% | 458 г |
| Ниацин | 2.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.07 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.5% | 572 г |
| Кальций, Ca | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1703 г |
| Кремний, Si | 2.211 мг | 30 мг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1380 г |
| Натрий, Na | 159.32 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.1% | 816 г |
| Сера, S | 120.94 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 75.12 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 6.318 мкг | 10 мкг | 63.2% | 41.5% | 158 г |
| Литий, Li | 41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 165.95 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 10.989 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.3% | 637 г |
| Никель, Ni | 12.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.723 мкг | 55 мкг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Фтор, F | 44.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8987 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Цинк, Zn | 1.5864 мг | 12 мг | 13.2% | 8.7% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с мясом составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».