| Брокколи (Варка без слива) | 200 г |
| Сыр плавленый "белоснежка" | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 32 г |
| Сметана 25,0% жирности | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.2% | 1556 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 17.5% | 997 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.152 мкг | 400 мкг | 4% | 7% | 2476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 14.6% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 30.5% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.627 мг | 20 мг | 3.1% | 5.4% | 3190 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.69 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.5% | 2321 г |
| Кальций, Ca | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.4% | 1550 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 3.5% | 5038 г |
| Натрий, Na | 94.76 мг | 1300 мг | 7.3% | 12.8% | 1372 г |
| Сера, S | 4.16 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 24038 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 11.4% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 1.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 150327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 2.8% | 6338 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 5.6% | 3170 г |
| Медь, Cu | 13.77 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7262 г |
| Молибден, Mo | 0.412 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 16990 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.713 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7714 г |
| Фтор, F | 62.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6392 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1076 мг | 12 мг | 0.9% | 1.6% | 11152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи суп составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».