| Лук репчатый (Припускание) | 216 г |
| Морковь желтая (Припускание) | 137 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 196 г |
| Томатная паста. Консервы | 42 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Перец венгерский | 378 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.7% | 1169 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| альфа Каротин | 4.961 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.3% | 1543 г |
| бета Криптоксантин | 10.582 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 155.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 5.2% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.4% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 21.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.253 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.4% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.46 мг | 90 мг | 35% | 39.4% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 7.6% | 1476 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6115 мг | 20 мг | 13.1% | 14.7% | 766 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.39 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4625 г |
| Кремний, Si | 0.815 мг | 30 мг | 2.7% | 3% | 3681 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2124 г |
| Натрий, Na | 178.09 мг | 1300 мг | 13.7% | 15.4% | 730 г |
| Сера, S | 72.14 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.1% | 1386 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 11.4% | 995 г |
| Хлор, Cl | 12.16 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2557 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 19.5% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 11.2% | 998 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.9% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 1.034 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.7% | 6770 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.208 мкг | 55 мкг | 18.6% | 20.9% | 539 г |
| Фтор, F | 5.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78585 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.8413 мг | 12 мг | 7% | 7.9% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».