Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 129 г
Свинина беконная 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук порей 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.8% 434 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15% 226 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 4052 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 5.4% 625 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 9.4% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 6.3% 534 г
Витамин В4, холин 134.91 мг 500 мг 27% 9.2% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 6.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 5.6% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 3.2% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 4% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 2.7% 1255 г
Витамин Н, биотин 10.875 мкг 50 мкг 21.8% 7.4% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1325 мг 20 мг 30.7% 10.4% 326 г
Ниацин 1.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.56 мг 2500 мг 11% 3.7% 907 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2805 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 2% 1706 г
Натрий, Na 112.65 мг 1300 мг 8.7% 3% 1154 г
Сера, S 232.1 мг 1000 мг 23.2% 7.9% 431 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 9.2% 367 г
Хлор, Cl 114.23 мг 2300 мг 5% 1.7% 2013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.544 мг 18 мг 14.1% 4.8% 708 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 3.4% 1008 г
Кобальт, Co 10.375 мкг 10 мкг 103.8% 35.2% 96 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5831 г
Медь, Cu 107.11 мкг 1000 мкг 10.7% 3.6% 934 г
Молибден, Mo 11.35 мкг 70 мкг 16.2% 5.5% 617 г
Никель, Ni 7.688 мкг ~
Олово, Sn 46.88 мкг ~
Селен, Se 17.039 мкг 55 мкг 31% 10.5% 323 г
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5488 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 7.2% 472 г
Цинк, Zn 1.8904 мг 12 мг 15.8% 5.4% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.415 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.793 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.649 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.608 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 2.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.181 г min 16.8 г 66.6% 22.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.81 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.369 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».