| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 13.9% | 311 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.4% | 378 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 97.97 мг | 500 мг | 19.6% | 8.5% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 10.2% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.446 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 25.3% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2467 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2149 мг | 20 мг | 46.1% | 19.9% | 217 г |
| Ниацин | 4.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.54 мг | 2500 мг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 76.46 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.5% | 1700 г |
| Сера, S | 304.05 мг | 1000 мг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Фосфор, P | 259.1 мг | 800 мг | 32.4% | 14% | 309 г |
| Хлор, Cl | 72.7 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.789 мг | 18 мг | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.7% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 10.135 мкг | 10 мкг | 101.4% | 43.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4662 г |
| Медь, Cu | 187.84 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Молибден, Mo | 16.622 мкг | 70 мкг | 23.7% | 10.2% | 421 г |
| Никель, Ni | 14.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4475 г |
| Хром, Cr | 14.66 мкг | 50 мкг | 29.3% | 12.7% | 341 г |
| Цинк, Zn | 3.5878 мг | 12 мг | 29.9% | 12.9% | 334 г |
Энергетическая ценность Фарш свино-говяжий составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».