| Фасоль, зерно (Варка) | 350 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.8% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2490 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.8% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 8.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 16.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.442 мкг | 400 мкг | 2.4% | 8.3% | 4236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6177 мг | 20 мг | 3.1% | 10.7% | 3238 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.26 мг | 2500 мг | 4.6% | 15.9% | 2188 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 6.9% | 4970 г |
| Кремний, Si | 9.652 мг | 30 мг | 32.2% | 111.4% | 311 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 10% | 3475 г |
| Натрий, Na | 39.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 10.7% | 3272 г |
| Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.2% | 5637 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 21.5% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 61.02 мг | 2300 мг | 2.7% | 9.3% | 3769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2951 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 68.5% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 24.6% | 1405 г |
| Медь, Cu | 61.63 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 21.5% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 20.8% | 1654 г |
| Никель, Ni | 18.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.612 мкг | 55 мкг | 4.7% | 16.3% | 2106 г |
| Титан, Ti | 15.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.54 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 8.3% | 4231 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.3373 мг | 12 мг | 2.8% | 9.7% | 3558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».