Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с яблоками

Сахар песок 230 г
Маргарин сливочный 250 г
Крахмал картофельный 20 г
Яблоки печеные 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.7 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.7% 1900 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.8% 368 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 5.8% 562 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 0.8% 3795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 1.4% 2278 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В4, холин 33.84 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.034 мг 15 мг 26.9% 8.8% 372 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2202 г
Витамин РР, НЭ 1.2361 мг 20 мг 6.2% 2% 1618 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.25 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1460 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 0.7% 5107 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2860 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4260 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2674 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2899 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 1.8% 1798 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.4 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 2.8% 1146 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5226 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 5.5% 596 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1155 г
Медь, Cu 82.77 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1208 г
Молибден, Mo 6.466 мкг 70 мкг 9.2% 3% 1083 г
Никель, Ni 8.289 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 4.068 мкг 55 мкг 7.4% 2.4% 1352 г
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29155 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 2.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 7.555 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.952 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблоками составляет 306,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».