| Капуста белокочанная | 550 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.5% | 1647 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.8% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.6% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.768 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.1% | 4562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.15 мг | 90 мг | 36.8% | 69.2% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 19.2% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 77.3% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7157 мг | 20 мг | 3.6% | 6.8% | 2794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.53 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.2% | 978 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.1% | 2635 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 7.3% | 2551 г |
| Натрий, Na | 219.05 мг | 1300 мг | 16.9% | 31.8% | 593 г |
| Сера, S | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3685 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 358.81 мг | 2300 мг | 15.6% | 29.3% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2795 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 59.4% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 15.2% | 1233 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.849 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.1% | 892 г |
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18836 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30628 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 18% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.3373 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3558 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами и огурцами составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».