| Утка домашняя, только мясо, сырое | 200 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.2% | 466 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.5% | 1158 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 14.5% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 18% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 86.12 мг | 500 мг | 17.2% | 13% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 22.1% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.027 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.6% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 3.658 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.5% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7107 мг | 20 мг | 23.6% | 17.9% | 425 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.04 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3436 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Натрий, Na | 819.65 мг | 1300 мг | 63.1% | 47.8% | 159 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2784 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 18.2% | 417 г |
| Хлор, Cl | 1169.32 мг | 2300 мг | 50.8% | 38.5% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 17.8% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Медь, Cu | 216.63 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 16.4% | 462 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.2% | 1777 г |
| Селен, Se | 16.316 мкг | 55 мкг | 29.7% | 22.5% | 337 г |
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40527 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.6781 мг | 12 мг | 14% | 10.6% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели диет. составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».