Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели диет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели диет.

Утка домашняя, только мясо, сырое 200 г
Яйцо куриное 47 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели диет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.2% 466 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.9% 848 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1158 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 14.5% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 18% 423 г
Витамин В4, холин 86.12 мг 500 мг 17.2% 13% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.46 мг 5 мг 29.2% 22.1% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 11% 690 г
Витамин В9, фолаты 21.027 мкг 400 мкг 5.3% 4% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 10.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2123 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 5.5% 1367 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.7107 мг 20 мг 23.6% 17.9% 425 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 5.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.04 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1033 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3436 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Натрий, Na 819.65 мг 1300 мг 63.1% 47.8% 159 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2784 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 18.2% 417 г
Хлор, Cl 1169.32 мг 2300 мг 50.8% 38.5% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 10% 758 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4178 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 17.8% 426 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6803 г
Медь, Cu 216.63 мкг 1000 мкг 21.7% 16.4% 462 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1777 г
Селен, Se 16.316 мкг 55 мкг 29.7% 22.5% 337 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40527 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 1.6781 мг 12 мг 14% 10.6% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.372 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.501 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность тефтели диет. составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».