Мой здоровый рацион

Рецепт тушеный овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеный овощи

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) 75 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 70 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 50 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеный овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8% 5093 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 44.2% 909 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 15.7% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 658.4 мкг 900 мкг 73.2% 294% 137 г
бета Каротин 3.951 мг 5 мг 79% 317.3% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.2% 3600 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 1.6% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 13.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 37.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 10.433 мкг 400 мкг 2.6% 10.4% 3834 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 62.2% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 14.9% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 5.6% 7052 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 20.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8253 мг 20 мг 4.1% 16.5% 2423 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.93 мг 2500 мг 7% 28.1% 1437 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 7.2% 5491 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 18.9% 2136 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 2% 21002 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 6.4% 6120 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 17.7% 2286 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 3.6% 10575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 14.9% 2719 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 12712 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 110.8% 363 г
Литий, Li 1.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 17.3% 2309 г
Медь, Cu 50.2 мкг 1000 мкг 5% 20.1% 1992 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 12% 3387 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 37162 г
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33306 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 14.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 7.6% 5300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность тушеный овощи составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».