| Картофель (Жарка) | 880 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 4.9% | 909 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.9% | 909 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 10.6% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.685 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.34 мг | 15 мг | 35.6% | 15.8% | 281 г |
| бета Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.257 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8541 мг | 20 мг | 14.3% | 6.3% | 701 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.49 мг | 2500 мг | 28.8% | 12.8% | 347 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7418 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1371 г |
| Натрий, Na | 6.34 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20505 г |
| Сера, S | 50.74 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 4.3% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 91.96 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1363.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 236.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 7.928 мкг | 10 мкг | 79.3% | 35.2% | 126 г |
| Литий, Li | 122.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Медь, Cu | 221.98 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.8% | 450 г |
| Молибден, Mo | 12.685 мкг | 70 мкг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Никель, Ni | 7.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 792.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11555 г |
| Фтор, F | 47.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8409 г |
| Хром, Cr | 15.86 мкг | 50 мкг | 31.7% | 14.1% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.5708 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.09 г | min 16.8 г | 36.3% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».