Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Вода 100 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.7% 629 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 14% 617 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10.7% 807 г
Витамин В4, холин 100 мг 500 мг 20% 17.2% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 9.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.598 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7145 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.1% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 8.6% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 8.048 мкг 50 мкг 16.1% 13.9% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.259 мг 20 мг 11.3% 9.7% 885 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.12 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Кальций, Ca 139.64 мг 1000 мг 14% 12.1% 716 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3788 г
Натрий, Na 156.53 мг 1300 мг 12% 10.3% 831 г
Сера, S 101.47 мг 1000 мг 10.1% 8.7% 986 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 15.5% 557 г
Хлор, Cl 62.71 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1882 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 34.3% 251 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Медь, Cu 39.28 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2546 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2929 г
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 19.8% 436 г
Фтор, F 61.75 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6478 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1394 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 1.701 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».