| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Томаты, вяленые, упакованные с маслом | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.8% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2434 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 56.8% | 650 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 59.4% | 622 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 5.9% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 9.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.935 мкг | 400 мкг | 1% | 3.7% | 10165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 17% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 7.4% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7037 мг | 20 мг | 3.5% | 12.9% | 2842 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.08 мг | 2500 мг | 4.7% | 17.3% | 2117 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7189 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 9.2% | 3929 г |
| Натрий, Na | 75.33 мг | 1300 мг | 5.8% | 21.4% | 1726 г |
| Сера, S | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12484 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 8.9% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 94.02 мг | 2300 мг | 4.1% | 15.1% | 2446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 9.2% | 3982 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 3.7% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 29.2% | 1261 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 25.5% | 1441 г |
| Медь, Cu | 50.59 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 18.8% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 10% | 3667 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 50459 г |
| Фтор, F | 58.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.5% | 6892 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 28% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.1835 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник без картошки составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».