| Свинина мясная (Варка без слива) | 1000 г |
| Рис припущенный | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 500 г |
| Виноградные листья, сырые | 100 г |
| Виноградные листья, сырые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.8% | 717 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14% | 350 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3140 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 86.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.218 мг | 5 мг | 44.4% | 21.7% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 1.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 239.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 55.68 мг | 500 мг | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.836 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.645 мг | 20 мг | 23.2% | 11.3% | 431 г |
| Ниацин | 1.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.18 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Кремний, Si | 3.74 мг | 30 мг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1403 г |
| Натрий, Na | 31.9 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 4075 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 6.6% | 740 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4383 мг | 2 мг | 21.9% | 10.7% | 456 г |
| Медь, Cu | 69.44 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 0.151 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 46358 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44715 г |
| Фтор, F | 29.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13454 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 0.1461 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.877 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.545 г | min 16.8 г | 62.8% | 30.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».