Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из соленых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из соленых грибов

Грибы соленые 200 г
Лук репчатый 35 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Соленые грибы мелко порубить, добавить мелконарезанный лук, подсолнечное масло, перемешать и дать настояться

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из соленых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.9% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 29.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31104 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 11.3% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 19.6% 822 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин РР, НЭ 7.8249 мг 20 мг 39.1% 63% 256 г
Макроэлементы
Калий, K 25 мг 2500 мг 1% 1.6% 10000 г
Кальций, Ca 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22573 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10764 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 1.8% 9524 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64426 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 1% 15789 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 11.4% 1401 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6079 г
Медь, Cu 12.14 мкг 1000 мкг 1.2% 1.9% 8237 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90293 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17241 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 1.6% 9885 г

Энергетическая ценность Икра из соленых грибов составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».