Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка 30.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка 30.06

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка 30.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.8% 1480 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6098 г
Витамин РР, НЭ 0.8284 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2414 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.13 мг 2500 мг 1.5% 2.2% 6557 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8347 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4141 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44369 г
Сера, S 18.03 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5546 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 12.9% 1117 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 5.7% 2481 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 10.5% 1362 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 9.1% 1583 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 5.9% 2462 г
Никель, Ni 4.478 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 92.54 мкг 4000 мкг 2.3% 3.3% 4322 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 8% 1786 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловка 30.06 составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов