Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с картофелем

Курица, 1 категории (Тушение) 1443 г
Картофель (Варка без слива) 368 г
Магги "Цыпленок табака" 47 г
Способ приготовления

Все смешать и выпекать в рукаве 60 мин при 200 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.2% 461 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.4% 344 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 3.2% 1314 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В4, холин 71.54 мг 500 мг 14.3% 6.1% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 6.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 11.9% 357 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6702 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 7.3% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 9.437 мкг 50 мкг 18.9% 8% 530 г
Витамин РР, НЭ 12.1982 мг 20 мг 61% 25.9% 164 г
Ниацин 6.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.46 мг 2500 мг 12.3% 5.2% 810 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 0.8% 4975 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1874 г
Натрий, Na 60.49 мг 1300 мг 4.7% 2% 2149 г
Сера, S 182.76 мг 1000 мг 18.3% 7.8% 547 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 8.1% 524 г
Хлор, Cl 86.4 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 35.77 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 3.9% 1098 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2190 г
Кобальт, Co 12.496 мкг 10 мкг 125% 53.1% 80 г
Литий, Li 18.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.3% 3356 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 4.6% 918 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3646 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 76389 г
Фтор, F 129.57 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3087 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 9.2% 460 г
Цинк, Zn 2.0255 мг 12 мг 16.9% 7.2% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.529 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.594 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 1.295 г ~
Глутаминовая кислота 2.491 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.126 г min 16.8 г 48.4% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.004 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с картофелем составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».