| Картофель (Варка в кожуре) | 565 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 9.6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 10% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 20.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.934 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.11 мг | 90 мг | 23.5% | 25.8% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2352 мг | 20 мг | 11.2% | 12.3% | 895 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.97 мг | 2500 мг | 26.5% | 29.1% | 377 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8299 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 7.6% | 1444 г |
| Натрий, Na | 1.24 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 104839 г |
| Сера, S | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2516 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 9.5% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 72.02 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1067.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 185.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 6.6% | 1661 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 68.1% | 161 г |
| Литий, Li | 95.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 11.6% | 947 г |
| Медь, Cu | 173.85 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 19.1% | 575 г |
| Молибден, Mo | 9.934 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.6% | 705 г |
| Никель, Ni | 6.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 620.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14745 г |
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10738 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 27.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель печеный составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».