| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 350 г |
| Щавель (Припускание) | 20 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 32 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Мука соевая полуобезжиренная (Запекание) | 0 г |
| Горох, зерно (Варка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 60 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 230 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 30 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.7% | 661 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.5% | 304 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 7% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 27.75 мг | 500 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.458 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7093 мг | 20 мг | 23.5% | 10.4% | 425 г |
| Ниацин | 3.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2916 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Натрий, Na | 195.61 мг | 1300 мг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Сера, S | 85.14 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1175 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 268.38 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 4.6% | 976 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 24.3% | 181 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Медь, Cu | 75.8 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 8.096 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.1% | 865 г |
| Никель, Ni | 4.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 77465 г | |
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8677 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 10.2% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.1923 мг | 12 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.637 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность классический мясной пирог составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».