| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 400 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 285 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 8.5% | 517 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 14.7% | 299 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 12.2% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 53.6 мг | 500 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 7.5% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 8.5% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.756 мкг | 400 мкг | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.376 мг | 15 мг | 15.8% | 6.9% | 631 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.602 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3871 мг | 20 мг | 26.9% | 11.8% | 371 г |
| Ниацин | 3.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 2989 г |
| Магний, Mg | 67.96 мг | 400 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Натрий, Na | 510.28 мг | 1300 мг | 39.3% | 17.2% | 255 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 13.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 792.07 мг | 2300 мг | 34.4% | 15.1% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.226 мг | 18 мг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| Кобальт, Co | 2.797 мкг | 10 мкг | 28% | 12.3% | 358 г |
| Марганец, Mn | 1.7914 мг | 2 мг | 89.6% | 39.3% | 112 г |
| Медь, Cu | 288.05 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 12.6% | 347 г |
| Молибден, Mo | 15.74 мкг | 70 мкг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Никель, Ni | 14.309 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.501 мкг | 55 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10644 г |
| Цинк, Zn | 1.5389 мг | 12 мг | 12.8% | 5.6% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб цз-овс.отр. составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».