Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой)

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 600 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 9.7% 718 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Органические кислоты 17.7 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.495 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Криптоксантин 2.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 9.1% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 2% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 17.397 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 6.3% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 4.7% 1491 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9046 мг 20 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.69 мг 2500 мг 12.3% 8.6% 815 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2579 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17016 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Хлор, Cl 306.97 мг 2300 мг 13.3% 9.3% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 759.9 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 106.55 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 22.6% 307 г
Литий, Li 42.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.2931 мг 2 мг 14.7% 10.2% 682 г
Медь, Cu 111.39 мкг 1000 мкг 11.1% 7.7% 898 г
Молибден, Mo 8.387 мкг 70 мкг 12% 8.4% 835 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 275 мкг ~
Селен, Se 1.827 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3010 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 8.5% 820 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.041 мг ~
бета Ситостерол 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой) составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов