| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.7% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 9.7% | 718 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Органические кислоты | 17.7 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.495 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 2.777 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 14.43 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.397 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 6.3% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9046 мг | 20 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.69 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Натрий, Na | 7.64 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17016 г |
| Сера, S | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2665 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 306.97 мг | 2300 мг | 13.3% | 9.3% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2217 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 22.6% | 307 г |
| Литий, Li | 42.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 10.2% | 682 г |
| Медь, Cu | 111.39 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.7% | 898 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 8.4% | 835 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.827 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой) составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».