| Капуста белокочанная (Жарка) | 260 г |
| Перец болгарский, сырой | 60 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.5% | 909 г |
| Вода | 194.5 г | 2273 г | 8.6% | 27% | 1169 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.8% | 11538 г |
| альфа Каротин | 1.582 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5.3% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 3.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 11.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 13.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.24 мг | 500 мг | 4% | 12.5% | 2470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 22.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 30.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.743 мкг | 400 мкг | 6.9% | 21.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.48 мг | 90 мг | 56.1% | 175.9% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 4.4% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.4% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 101.3% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.103 мг | 20 мг | 5.5% | 17.2% | 1813 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.24 мг | 2500 мг | 11.5% | 36.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.3% | 2801 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 13.2% | 2384 г |
| Натрий, Na | 9.23 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14085 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.9% | 4490 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 14.7% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 18.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 14.7% | 2115 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 55.8% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 26.3% | 1197 г |
| Медь, Cu | 68.37 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 21.3% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 4.283 мкг | 70 мкг | 6.1% | 19.1% | 1634 г |
| Никель, Ni | 6.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15449 г |
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 52083 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 14.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3773 мг | 12 мг | 3.1% | 9.7% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность капутушка составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».