| Морковь, красная (Запекание) | 160 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.3 мкг | 900 мкг | 34.4% | 20.9% | 291 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 21.9% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 10% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 23.3% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.917 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.672 мкг | 3 мкг | 355.7% | 216.1% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.318 мкг | 10 мкг | 143.2% | 87% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6045 мг | 20 мг | 53% | 32.2% | 189 г |
| Ниацин | 6.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.28 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2541 г |
| Магний, Mg | 37.79 мг | 400 мг | 9.4% | 5.7% | 1058 г |
| Натрий, Na | 428.47 мг | 1300 мг | 33% | 20% | 303 г |
| Сера, S | 179.84 мг | 1000 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 14.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 747.92 мг | 2300 мг | 32.5% | 19.7% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 4.9% | 1249 г |
| Йод, I | 40.85 мкг | 150 мкг | 27.2% | 16.5% | 367 г |
| Кобальт, Co | 19.318 мкг | 10 мкг | 193.2% | 117.4% | 52 г |
| Литий, Li | 0.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Медь, Cu | 214.34 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 13% | 467 г |
| Молибден, Mo | 4.644 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1507 г |
| Никель, Ni | 6.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 1253.64 мкг | 4000 мкг | 31.3% | 19% | 319 г |
| Хром, Cr | 49.47 мкг | 50 мкг | 98.9% | 60.1% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.8636 мг | 12 мг | 7.2% | 4.4% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | min 16.8 г | 23.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.8 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.631 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».