| Картофель (Варка со сливом) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 19149 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 16.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 17.1% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5556 мг | 20 мг | 7.8% | 11.4% | 1286 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.44 мг | 2500 мг | 15.9% | 23.2% | 627 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2103 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 1090.28 мг | 1300 мг | 83.9% | 122.7% | 119 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3484 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 11.8% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 1728.8 мг | 2300 мг | 75.2% | 109.9% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2675 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 4.37 мкг | 10 мкг | 43.7% | 63.9% | 229 г |
| Литий, Li | 57.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 9.9% | 1475 г |
| Медь, Cu | 114.01 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 10.37 мкг | 70 мкг | 14.8% | 21.6% | 675 г |
| Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14399 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 23.2% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».