Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный с грибами

Перец сладкий (Припускание) 272 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 230 г
Грибы жареные 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.6% 731 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.6% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.9% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 12.2% 635 г
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 13.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.2% 942 г
Витамин В4, холин 36.02 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 16.6% 467 г
Витамин В9, фолаты 14.232 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2811 г
Витамин В12, кобаламин 1.338 мкг 3 мкг 44.6% 34.6% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 43.57 мг 90 мг 48.4% 37.6% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Витамин РР, НЭ 5.301 мг 20 мг 26.5% 20.6% 377 г
Ниацин 3.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.51 мг 2500 мг 12.8% 9.9% 780 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 0.8% 9662 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Натрий, Na 48.15 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2700 г
Сера, S 119.99 мг 1000 мг 12% 9.3% 833 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 11.2% 693 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 7.3% 1068 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2525 г
Кобальт, Co 5.532 мкг 10 мкг 55.3% 42.9% 181 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8439 г
Медь, Cu 95.93 мкг 1000 мкг 9.6% 7.5% 1042 г
Молибден, Mo 6.373 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1098 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Олово, Sn 38.95 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11478 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 9.1% 858 г
Цинк, Zn 1.7215 мг 12 мг 14.3% 11.1% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с грибами составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».