| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| мука цельнозерновая пшеничная | 350 г |
| Вода | 350 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.7% | 408 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4611 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 4.81 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20790 г |
| Магний, Mg | 0.65 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Натрий, Na | 465.73 мг | 1300 мг | 35.8% | 24.4% | 279 г |
| Сера, S | 1.76 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хлор, Cl | 421.04 мг | 2300 мг | 18.3% | 12.5% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.021 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Медь, Cu | 2.2 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Молибден, Mo | 1.563 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4479 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 49.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8112 г |
| Цинк, Zn | 0.0042 мг | 12 мг | 285714 г |
Энергетическая ценность лаваш цельнозерновой составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».