Мой здоровый рацион

Рецепт сырники (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники (в духовке)

Творог нежирный 0,6 проц. (Запекание запеканка) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 17.9% 341 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3629 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9% 682 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 41.343 мкг 400 мкг 10.3% 6.3% 968 г
Витамин В12, кобаламин 1.307 мкг 3 мкг 43.6% 26.7% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.352 мкг 50 мкг 18.7% 11.5% 535 г
Витамин РР, НЭ 4.421 мг 20 мг 22.1% 13.5% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 131.58 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1900 г
Кальций, Ca 112.2 мг 1000 мг 11.2% 6.9% 891 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1743 г
Натрий, Na 53.73 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2420 г
Сера, S 232.95 мг 1000 мг 23.3% 14.3% 429 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 14.9% 409 г
Хлор, Cl 126.29 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1821 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2% 3091 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1341 г
Молибден, Mo 9.095 мкг 70 мкг 13% 8% 770 г
Селен, Se 32.162 мкг 55 мкг 58.5% 35.8% 171 г
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10579 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2312 г

Энергетическая ценность сырники (в духовке) составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».