Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10588 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.1% 1295 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 5.8% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 10.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.184 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6468 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 16.3% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.973 мкг 50 мкг 5.9% 7.7% 1682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0175 мг 20 мг 5.1% 6.7% 1966 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 8% 1647 г
Кальций, Ca 106.71 мг 1000 мг 10.7% 14% 937 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 2.8% 4847 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 4.9% 2725 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2808 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 14.7% 891 г
Хлор, Cl 106.43 мг 2300 мг 4.6% 6% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 5.6% 2344 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 43% 305 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 3.3% 3929 г
Медь, Cu 17.99 мкг 1000 мкг 1.8% 2.4% 5559 г
Молибден, Mo 5.716 мкг 70 мкг 8.2% 10.8% 1225 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Олово, Sn 12.16 мкг ~
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 4.1% 3224 г
Стронций, Sr 15.47 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19743 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2604 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».