Мой здоровый рацион

Рецепт хрен с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хрен с помидорами

Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хрен с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 37.6% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15% 2498 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 51.1% 735 г
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 55.3% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 15.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9% 4091 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 20.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 27.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.96 мкг 400 мкг 3.2% 12% 3086 г
Витамин C, аскорбиновая 27.22 мг 90 мг 30.2% 113.5% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 16.2% 2301 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 8.3% 4529 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 22.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7132 мг 20 мг 3.6% 13.5% 2804 г
Макроэлементы
Калий, K 311.3 мг 2500 мг 12.5% 47% 803 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 8.6% 4322 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 19.9% 1884 г
Натрий, Na 129.17 мг 1300 мг 9.9% 37.2% 1006 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8621 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 16.2% 2346 г
Хлор, Cl 235.55 мг 2300 мг 10.2% 38.3% 976 г
Микроэлементы
Бор, B 105.8 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 20.7% 1818 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 4.5% 8152 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 209.4% 180 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 24.4% 1543 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 38.3% 980 г
Молибден, Mo 6.779 мкг 70 мкг 9.7% 36.5% 1033 г
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14946 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 21739 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 34.6% 1087 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 5.6% 6455 г

Энергетическая ценность хрен с помидорами составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов