Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.06

Куриная грудка (филе) (Варка) 605 г
Огурец, парниковый 315 г
Огурец, парниковый 175 г
Перец сладкий 135 г
Кукуруза, консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 23.4% 776 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 11.4% 1590 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.399 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16674 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 45.5% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 5.0133 мг 20 мг 25.1% 45.5% 399 г
Ниацин 2.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.08 мг 2500 мг 6.4% 11.6% 1552 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6716 г
Магний, Mg 34.21 мг 400 мг 8.6% 15.6% 1169 г
Натрий, Na 49.58 мг 1300 мг 3.8% 6.9% 2622 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 15.2% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2719 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 71.6% 253 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Медь, Cu 35.07 мкг 1000 мкг 3.5% 6.3% 2851 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 12.5% 1452 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51402 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 39.7% 456 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 8.5% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.157 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.06 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».