Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог белковый с черешней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог белковый с черешней

Творог 1% 380 г
Кефир 3,9% 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 237 г
Отруби овсяные DrDias 80 г
Отруби пшеничные с Dr.Dias 40 г
Какао-порошок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Мед пчелиный 29 г
Уксус яблочный 20 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Черешня (Варка без слива) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог белковый с черешней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.2% 628 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 34.3% 241 г
Вода 166 г 2273 г 7.3% 6% 1369 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1322 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.5% 789 г
Витамин В4, холин 80.62 мг 500 мг 16.1% 13.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.671 мкг 400 мкг 5.4% 4.5% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 17.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.7% 4886 г
Витамин Н, биотин 7.754 мкг 50 мкг 15.5% 12.8% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8116 мг 20 мг 14.1% 11.7% 711 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.35 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1095 г
Кальций, Ca 76.48 мг 1000 мг 7.6% 6.3% 1308 г
Магний, Mg 49.69 мг 400 мг 12.4% 10.3% 805 г
Натрий, Na 368.66 мг 1300 мг 28.4% 23.5% 353 г
Сера, S 126.79 мг 1000 мг 12.7% 10.5% 789 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 21.2% 391 г
Хлор, Cl 142.34 мг 2300 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 10.4% 793 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 26.4% 314 г
Марганец, Mn 0.4711 мг 2 мг 23.6% 19.5% 425 г
Медь, Cu 77.66 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1288 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1555 г
Селен, Se 22.761 мкг 55 мкг 41.4% 34.2% 242 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14094 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.6608 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог белковый с черешней составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».