Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с Кур.грудкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с Кур.грудкой в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 505 г
Фасоль (стручок) 250 г
Хмели-сунели 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Потушить куриное филе в мультиварке со специями, потом добавить стручковую фасоль и ещё подержать минут 5-10.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с Кур.грудкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 25.7% 425 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2956 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 9.7% 1129 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.761 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2907 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин РР, НЭ 8.6264 мг 20 мг 43.1% 46.9% 232 г
Ниацин 7.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.62 мг 2500 мг 12.5% 13.6% 797 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3110 г
Магний, Mg 73.09 мг 400 мг 18.3% 19.9% 547 г
Натрий, Na 160.84 мг 1300 мг 12.4% 13.5% 808 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 18.5% 589 г
Хлор, Cl 182.54 мг 2300 мг 7.9% 8.6% 1260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 8.8% 1236 г
Кобальт, Co 6.995 мкг 10 мкг 70% 76.2% 143 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12346 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1597 г
Молибден, Mo 8.83 мкг 70 мкг 12.6% 13.7% 793 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 42% 259 г
Цинк, Zn 1.0057 мг 12 мг 8.4% 9.1% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 1.019 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 2.039 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с Кур.грудкой в мультиварке составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».