| Лук, вареный, без соли | 1200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 155 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.1% | 823 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 17.2% | 294 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4706 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 6.942 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 13.6% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.739 мкг | 400 мкг | 13.7% | 6.9% | 731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1592 мг | 20 мг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 653.43 мг | 2500 мг | 26.1% | 13.2% | 383 г |
| Кальций, Ca | 91.84 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| Кремний, Si | 47.423 мг | 30 мг | 158.1% | 80.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 57.72 мг | 400 мг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Сера, S | 82.38 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Фосфор, P | 264.2 мг | 800 мг | 33% | 16.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 29.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.168 мг | 18 мг | 17.6% | 8.9% | 568 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 9.639 мкг | 10 мкг | 96.4% | 48.8% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.7859 мг | 2 мг | 39.3% | 19.9% | 254 г |
| Медь, Cu | 337.73 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 17.1% | 296 г |
| Молибден, Mo | 20.309 мкг | 70 мкг | 29% | 14.7% | 345 г |
| Никель, Ni | 89.278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.26 мкг | 55 мкг | 24.1% | 12.2% | 415 г |
| Титан, Ti | 77.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17637 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.2% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.7784 мг | 12 мг | 14.8% | 7.5% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.595 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио по-русски составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».