Мой здоровый рацион

Рецепт яйца жареные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца жареные с помидорами

Масло подсолнечное 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 277 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца жареные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.7% 844 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.3% 554 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.2 мкг 900 мкг 25.7% 19% 389 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 12.8% 577 г
Витамин В4, холин 171.19 мг 500 мг 34.2% 25.3% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 14.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.26 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3899 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 5.8% 1289 г
Витамин D, кальциферол 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 10.9% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин Н, биотин 14.112 мкг 50 мкг 28.2% 20.8% 354 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7617 мг 20 мг 13.8% 10.2% 724 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.29 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 3% 2478 г
Натрий, Na 90.8 мг 1300 мг 7% 5.2% 1432 г
Сера, S 123.74 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 808 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 12.9% 576 г
Хлор, Cl 133.2 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 8.4% 884 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 7.1% 1043 г
Кобальт, Co 9.729 мкг 10 мкг 97.3% 71.9% 103 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 8.2% 899 г
Молибден, Mo 7.562 мкг 70 мкг 10.8% 8% 926 г
Никель, Ni 6.595 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 21.394 мкг 55 мкг 38.9% 28.8% 257 г
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8527 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 7.7% 960 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 5.2% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность яйца жареные с помидорами составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов