| Огурец, парниковый (Варка без слива) | 1024 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 230 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Уксус винный, красный | 250 г |
| Горчица-семя (Варка без слива) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.627 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 5.2% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16.6% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3088 мг | 20 мг | 1.5% | 3% | 6477 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.88 мг | 2500 мг | 6.2% | 12.4% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4160 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2865 г |
| Натрий, Na | 553.02 мг | 1300 мг | 42.5% | 85% | 235 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8780 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 8.8% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 846.15 мг | 2300 мг | 36.8% | 73.6% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 9.6% | 2071 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 17.8% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 4.2% | 4819 г |
| Медь, Cu | 17.51 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5711 г |
| Молибден, Mo | 1.553 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.4% | 4507 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30387 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39683 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.1279 мг | 12 мг | 1.1% | 2.2% | 9382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы бастон составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».