| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 35.7% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 28.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 17.1% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 18.6% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 13.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 15.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 7.9% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 37.1% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 14.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.238 мкг | 400 мкг | 1.1% | 7.9% | 9438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 47.1% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 5.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 12.1% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 92.9% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.307 мг | 20 мг | 1.5% | 10.7% | 6515 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.89 мг | 2500 мг | 5.6% | 40% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 26.4% | 2693 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 27.1% | 2642 г |
| Натрий, Na | 1237.19 мг | 1300 мг | 95.2% | 680% | 105 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.3% | 17513 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 39.3% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 1918.73 мг | 2300 мг | 83.4% | 595.7% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 27.1% | 2612 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 13.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 102.1% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 71.4% | 1003 г |
| Медь, Cu | 106.16 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 75.7% | 942 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 45% | 1575 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.6% | 19231 г |
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.9% | 24707 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 81.4% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 14.3% | 4938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцы свежепросольные составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».