| Подсолнечник, семечки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Эстрагон | 3 г |
| Салат | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Душица | 1 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 60 г |
| Орех кешью | 20 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.4 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.8% | 608 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 14.9% | 199 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.1% | 714 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5108 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 1.5% | 1976 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.785 мг | 1.5 мг | 52.3% | 15.5% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.3% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 8.9% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.362 мкг | 400 мкг | 23.8% | 7% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 1.5% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.896 мг | 15 мг | 86% | 25.4% | 116 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.732 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 5.1% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3254 мг | 20 мг | 36.6% | 10.8% | 273 г |
| Ниацин | 4.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.18 мг | 2500 мг | 16.5% | 4.9% | 605 г |
| Кальций, Ca | 180.21 мг | 1000 мг | 18% | 5.3% | 555 г |
| Магний, Mg | 195.89 мг | 400 мг | 49% | 14.5% | 204 г |
| Натрий, Na | 370.07 мг | 1300 мг | 28.5% | 8.4% | 351 г |
| Сера, S | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23474 г |
| Фосфор, P | 330.5 мг | 800 мг | 41.3% | 12.2% | 242 г |
| Хлор, Cl | 473.81 мг | 2300 мг | 20.6% | 6.1% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.622 мг | 18 мг | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 4.9% | 606 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1935 мг | 2 мг | 59.7% | 17.6% | 168 г |
| Медь, Cu | 131.45 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.4% | 2170 г |
| Никель, Ni | 0.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.52 мкг | 55 мкг | 40.9% | 12.1% | 244 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65253 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.6933 мг | 12 мг | 22.4% | 6.6% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 58.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | min 16.8 г | 36.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.985 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из семечек с чесноком и луком составляет 338,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».