Мой здоровый рацион

Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошница

Вода, водопроводная, питьевая 2280 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Горох, лущеный (Приготовление пюре) 557 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.5% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.2% 2281 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.1% 909 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.9% 2810 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 11.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 16.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.565 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 14.3% 1151 г
Витамин РР, НЭ 1.4437 мг 20 мг 7.2% 11.8% 1385 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.28 мг 2500 мг 5.9% 9.7% 1686 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4014 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 8.4% 1970 г
Натрий, Na 319.22 мг 1300 мг 24.6% 40.4% 407 г
Сера, S 39.32 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2543 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10% 1653 г
Хлор, Cl 490.22 мг 2300 мг 21.3% 35% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 14% 1172 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 33.5% 491 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 13% 1266 г
Медь, Cu 142.74 мкг 1000 мкг 14.3% 23.5% 701 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7955 г
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6160 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 7.6% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Горошница составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».